Udon Soup (烏冬湯)

我們正在為 Shimaya 的商品招募試食員。 對象商品為 Shimaya 的「Udon Soup (烏冬湯)」。希望你能在實際烹調產品後，對菜式的內容和味道給予評價。並回答關於產品可用在烹調怎樣的菜餚等問卷調查。全問卷最多有15條問題。 請試食員提供烹飪產品的照片並隨意投稿到 Instagram 等 SNS。 投稿的照片可能會被客戶、Japan Spark HK 管理的網站、SNS、印刷品等介紹和使用。

Shimaya 於 1890 年在日本中國地區的山口縣成立，最初是一家名為「嶋屋商店」的味增釀造商。 1964年，推出了第一款可用於味增湯和燉菜的「高湯之素（だしの素）」。 時至今日，Shimaya仍以「珍惜大自然的饋贈，以溫和、美味、有趣的產品為顧客健康、豐富、愉快的飲食生活做貢獻」為經營理念，提供各式各樣的「高湯之素」和「醬油」等調味品。

網站: https://www.shimaya.co.jp/global/en/

對象商品是用鰹魚和海帶高湯製成的美味烏冬麵湯。 烏冬是日本流行的傳統麵條菜式，其特點是用以小麥粉製成的彈牙白色麵條，配以用各種魚類泡製的濃郁海鮮湯頭。 只需將烏冬麵湯粉溶解在熱水中，加入煮好的烏冬麵，就可以做出美味的烏冬。 除了湯品外，烏冬麵湯粉還能用作炸薯條的調味料，或應用於各種菜餚。

YouTube 上發布了推薦的食譜，敬請觀看。
https://www.youtube.com/@user-jd8kf4ng6j

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